סוכות 2009 : ביקורים במחלבות, ברפתות ובדירים

צפון

שביל פרות החלב – מרכז מבקרים ברפת במושב בית לחם הגלילית
"בשביל החלב" – ליד הפרה שהמליטה והעגל שלה מושמע הסבר על משפחת היונקים ועל המלטה של הפרה, כדי להבין למה ולמי נותנת הפרה חלב.
מאכילים את העגלים הגדולים עם אתים ומטאטאים המתאימים לגודל הילדים, הבוגרים מקבלים הסבר על הזרעה מלאכותית בבקר.
נכנסים למכון החליבה ולומדים ומתנסים בחליבה בידיים. כל ילד מצליח לחלוב, ולהוציא  כמה שפריצים של חלב. את החלב לוקחים ומוזגים לבקבוקים גדולים וניגשים להניק את העגלים הקטנים.
את הסיור מסיימים "במשתה" של שוקו וחמאה, מוצרי חלב שנכין בעצמנו ונטעם מהם.
בסוף הסיור מרדדים בצק לפיתה, אופים בתנור, ואוכלים עם לבנה, שמן זית וזעתר או שוקולד.
טלפון לברורים ותיאום מראש – 04-9832437, 052-3275682
איך מגיעים – מצומת אלונים נוסעים כ –8 ק"מ צפונה עד המושב.
המשק נמצא בסוף הרחוב הראשי.

מחלבת הנוקד – מושב גילון
במחלבה מייצרים כעשרה סוגי גבינות בסגנון צרפתי, איטלקי וספרדי, כולן גבינות קשות ובשלות חוץ מהריקוטה.
החנות במקום צופה אל הנוף הפתוח של עמק זבולון, הכרמל והים התיכון.
טלפון לבירורים – 050-5705229, 04-9566062
איך מגיעים – כביש עכו-כרמיאל מספר 85, פונים ליישוב גילון, שילוט הכוונה מהכניסה ליישוב.

מחלבת עין כמונים
עין כמונים מייצרת גבינות בידע צרפתי, הולנדי, איטלקי, אירי, יווני וכמובן פרי פיתוח מקורי.
הגבינות עשויות על טהרת חלב העיזים של העדר המקומי, חלב מלא ומפוסטר.
הגבינות נמכרות בחנות המשק.
טלפון לבירורים ולתיאום מראש – 04-6989680
איך מגיעים – לבאים מכביש עכו-צפת 5 דקות מצומת חנניה. לבאים מצומת גולני 5 דקות מצומת קדרים.

פרובוט – מרכז המבקרים ברפת הרובוטית בכפר יחזקאל
אצלנו גם לפרות יש זכויות... ברפת רובוטית ללא מגע יד אדם הכול עובד "על אוטומט". הרובוט חולב את הפרות בעצמו, מאכיל ומפנק אותן ובודק את איכות החלב.
אין שעות חליבה – כל פרה באה רק כשמתחשק או קצת לוחץ... ואם כואב לפרה הגב – יש לה גם עמדת מסאז'.
ומה לכם נשאר? לבוא ולבלות! ב"פרובוט" מתקיים סיור מודרך ברפת הרובוטית – הכרות והתנסות עם שיא הטכנולוגיה בחליבת פרות, הגמעת עגלים קטנים מבקבוק,שעשועונים ופעילות חווייתית לילדים מעולם הפרות והמשק החקלאי, סרט משעשע על הרפת.
טלפון לברורים ולתאום מראש –054-4396406.
איך מגיעים – נוסעים על כביש 71, בין עפולה לבית שאן.

שביל החלב וחוט הצמר – המוזיאון לראשית ההתיישבות ומוזיאון הרפת בקיבוץ יפעת
מווו...זיאון הרפת והחלב, מספר את סיפורו של ענף הבקר והרפת בארץ מראשיתו. הביקור במוזיאון כולל מצגת, התלבשות וצילום עבודה בנגריית חלוצים. תינתן הדרכה במוזיאון ו\או במו....זיאון החלב(לפי ביקוש). הפעילות כוללת חביצת חמאה, עבודה בנגריית חלוצים, התחפשות וצילום בבגדי חלוצים,
עבודות יצירה: סדנא פעילה בנושא פרות וכבשים, אפיית פיתות על הטאבון+לבנה.
טעימת גבינות משק\מכירה במשרד הקבלה.
לאחר מכן יתקיים סיור ברפת העמק ובמכון החליבה.
טלפון לברורים ותאום מראש – 04-6548974.
איך מגיעים – קיבוץ יפעת – על כביש חיפה עפולה דרך נהלל.

החצר הישנה – קיבוץ עין שמר
פעילות שבת חלב כוללת סיור רחב ברפת ובמכון החליבה, הסיור מלווה בהסברים על כל הקשור ברפת, בפרות, בחלב ובאיכות הסביבה.
המבקרים משתתפים בסדנא להכנת גבינה – גם לילדים.
סיור במוזיאון לראשית ההתיישבות וראשית הקיבוץ תוך מתן דגש על החקלאות וחיי הרפת בקיבוץ.
סיור חווייתי בקיבוץ בעגלה רתומה לטרקטור ישן.
טלפון לבירורים ותיאום מראש – 04-6374327
איך מגיעים – נוסעים על כביש 65 חדרה-עפולה, מול פרדס-חנה כרכור.
אתר – www.countryard.co.il

רפת רובוטית אבנ"י אית"ן – משק עסיס
ברפת רובוטית עם מחשבה אקולוגית, מחכה לכם חוויה משפחתית\ערכית עם טעימה מהעתיד כי אצלנו הפרה מחליטה מתי מתאימה לה חליבה.
הפעילות כוללת סרט קצר, סיור מודרך בחדר הרובוט החולב, הגמעת עגלים מבקבוק, הכנת חמאה אישית ושוקו לרוויה.
פינת חשיבה יצירתית: תשבצים, תפזורת, פרה בינגו, דפי צביעה והכל חלבי.
טלפון לבירורים ותיאום מראש – 050-4060311
איך מגיעים – נוסעים מצומת צמח לצומת כורסי, מצומת כורסי לצומת פיק וממשיכים עוד כ-7 ק"מ לאבנ"י אית"ן.

מחלבת תנובה – אלון תבור
בשנת 1926, עם הקמתה של תנובה – מחלבה אוטומטית הייתה בגדר חלום.
אנו מזמינים אתכם לבוא ולהתרשם שהגשמנו את החלום והעתיד כבר כאן.
המחלבה הוקמה לפני חמש שנים והיא אחת המחלבות המשוכללות בעולם.
בעזרת רובוטיקה ומחשוב מתקדמים ניתן לראות עוצמה תעשייתית מהי.
הסיור במחלבה מתמקד בתהליך שעובר החלב המגיע למחלבה עד יציאתו כמוצר.
במהלך הסיור נצפה על אולמות הייצור, נשמע פרות שרות ונטעם מעדנים מתנובתנו.
טלפון לבירורים ולתיאום מראש – 1800-221422
איך מגיעים – אזור התעשייה אלון תבור, מול אורחן דברת בין עפולה לצומת גולני.

משק קורלנדר – מושב בית הלל בגליל העליון
הסיור ברפת עובר בכל תחנות החיים של הפרה. את העגלים והעגלות בני השבוע מניקים הילדים מבקבוקי ענק ומקבלים על כך תעודת רפתן.הסיור מתאים לכולם – ילדים קטנים מלטפים, נוגעים ומבקרים "בבית של הפרה"(הרפת), ילדים גדולים יותר שואלים שאלות ומתנסים בחליבה כמו פעם וההורים יכולים לקבל גם הסברים מעמיקים.
האורחים חווים מקרוב את התפתחותה של רפת החלב המודרנית.
טלפון לבירורים ותיאום מראש – 052-4585058
איך מגיעים – מושב בית הלל, 5 ק"מ מזרחית לקריית שמונה.   

מחלבת המאירי – צפת
מחלבת המאירי – צפת הינה המחלבה הראשונה בארץ וקיימת כבר למעלה מ –160 שנה. סודות הייצור של גבינות הצאן המשובחות של המאירי עוברות מדור לדור כבר שישה דורות. לכבוד חגיגות החלב, המבקרים יוכלו לערוך סיור במקום ולשמוע על ההיסטוריה של צפת והעיר העתיקה, סיפורי המשפחה המיוחדים וכיצד החל תהליך ייצור הגבינות.
במהלך הסיור יוקרן חזיון אורקולי המתעד יום ייצור במחלבה ובסיומו המבקרים יטעמו מהגבינה הבולגרית והצפתית של המאירי אשר שמן יצא למרחוק.
בנוסף תיערך לילדים סדנת יצירה בגבס.
טלפון לבירורים ולתיאום – 052-3721609,04-6921431 .
איך מגיעים – הנחייה טלפונית.

מרכז

רפת שביל החלב – כפר ויתקין
במקום יתקיימו סיורים מודרכים ברפת, כולל הסבר בחממת הפרפרים, הכנת גבינה, יצירה ובנוסף ניתן ליהנות מחוויה בחורשת הפקאן(שולחנות פיקניק, בריכת צמחי מים ודגי נוי).
טלפונים לבירורים ותיאום מראש – 050-5655738.
אתר האינטרנט – www.refet-sh.co.il

לגעת בחיות – ספארי ילדים בקיבוץ גבעת חיים איחוד
באתר מגוון רחב של אטרקציות, אשר מעניקות יום של כיף לכל המשפחה.
הפעילות כוללת כניסה לספארי חיות בר, עיזים, כבשים, עופות מים ויבשה, ליטוף, האכלה, תצפית והסברים, סדנת יצירה בעץ ורכיבה על סוס פוני.
כמו כן ברחבי הקיבוץ תהיה נסיעה בטרקטור ועגלה, עצירה ברפת שם ניתן לצפות בחליבת פרות ובעגלים רכים שזה עתה נולדו.
טלפונים לברורים – 04-6369553 , 050-7602119
איך מגיעים – לבאים מדרום – נוסעים בכביש 4 פונים בצומת הרוא"ה ימינה ונוסעים 3 ק"מ לגבעת חיים איחוד, לבאים מצפון נוסעים בכביש 4 בצומת הרוא"ה פונים שמאלה וממשיכים כ-3 ק"מ לקיבוץ גבעת חיים איחוד.

חוויה בתנובה – מרכז המבקרים של תנובה ברחובות
אנו מזמינים את ילדיכם ואתכם ליהנות ממסע בשבילי החלב במרכז המבקרים של תנובה, ברחובות.
כשעה וחצי של לימוד חוויתי אודות תעשיית החלב-מרגע הגעתו למחלבה ועד הפיכתו למוצר סופי.
הסיור כולל מסע בסימולאטור בשבילי החלב, מיצג המדגים את שרשרת הקירור, צפייה באולמות הייצור בזמן אמת וכמובן שנסיים את הביקור בטעם מתוק... במעדנים מתנובתנו.
טלפונים לבירורים ותיאום  - 1800-221422
איך מגיעים – דרך הים פינת יצחק פניגר, רחובות.

משק ברגר -  כפר הס
במקום רפת חלב, דיר צאן, סוסים, עופות שונים ובעלי חיים נוספים.
במהלך חגיגות שמחת החלב תתקיים הפעלה לילדים ביצירת מוביילים של פרות, פינת ליטוף והכנת פיתות על סאג'.
טלפונים לבירורים ותיאום מראש – 050-2646925.

אצל גילה בטל – טלה קיבוץ קבוצת שילר, רחובות
במקום מגוון רב של פעילויות בנושא החלב: הכרת משפחת הצאן והחיים בדיר, ביקור ברפת פעילה, הילדים מתנסים בחווית חליבה ידנית ומגבנים גבינה מחלב מפוסטר.
מקבלים הסברים, יוצרים בצמר כבשים טבעי, מתנסים בחוויית נגינה – צליל רועים, מכינים פיתות על סאג'(תנור אפייה בדואי) ועוד.
טלפון לבירורים ולתיאום מראש – 054-4920186
איך מגיעים – מגיעים לצומת ביל"ו ומשם האזור משולט – קבוצת שילר או גן שלמה.

לגעת בטבע – הכפר הירוק
במרכז המבקרים "לגעת בטבע" פעילות מהנה לכל המשפחה.
בתוכנית: הדרכות בענפי הרפת, הלול והאורווה, פינת ליטוף עגלות, ליטוף גדיים והאכלת עיזים, סדנת לימוד מחלב לגבינה, סדנאות יצירה לילדים, אפיית פיתות בטאבון, דוכני מזון, מתנפחים לילדים, סיור חוויתי בעגלה רתומה לטרקטור וסדנת עפיפונים.
טלפונים לברורים ותאום מראש –052-6620253
איך מגיעים – לבאים מצפון, בצומת הכפר הירוק פונים דרומה(כיוון רמת גן) בדרך משה סנה. ברמזור השני פונים ימינה לכיוון בית העלמין הצבאי קריית שאול ושוב ימינה לכיוון מגרש החנייה הצפוני.
לבאים מדרום, מצומת הפיל נוסעים צפונה(כיוון רמת השרון) ברמזור השני פונים שמאלה לכיוון בית העלמין הצבאי קריית שאול וימינה לכיוון מגרש החנייה הצפוני.

דרום

רפת קיבוץ גברעם
במקום  יתקיימו סיורים  ברפת ובמכון החליבה.
ליד הרפת ישנה פינת חי בה ניתן לראות אלפקות, איילים, שועלים, עופות שונים וחדר טבע, יש פינות ליטוף, פינת יצירה וחוות סוסים.
טלפון לבירורים ולתיאום מראש – 054-7701586
איך מגיעים – קיבוץ גברעם שוכן דרומית לאשקלון, כשני ק"מ לפני יד מרדכי.


-